DIET DIABETES MELITUS

PROSES ASUHAN NUTRISI

NAMA   PASIEN   : Bpk Bd                                          NAMA MAHASISWA  : SRI ELSI J

JENIS KELAMIN :  Laki-laki                                      NIM                               : 132110179

UMUR                : 53 thn                                                TANGGAL                    : Juli 2015                                           

ASSESMENT DIAGNOSA GIZI INTERVENSI MONITORING EVALUASI

a.     Data Antropometri BB  = 50 kg TB  = 167 cm = 1,67 m IMT =  =  =  = 17,98 Kg/m2           Penilaian: Pasien mengalami status gizi kurang b.    Data Biokimia No Indikator Nilai lab Nilai standar Keterangan 1 GDS 372 mg/dl 100-199 mg/dl Tinggi 2 GDP 180 mg/dl 80-109 mg/dl Tinggi 3 Glukosa urin (+)    Penilaian: Pasien mengalami hiperglikemia c.         Data Clinik -          Keluhan letih dan lesu sejak 2 bulan yang lalu -          Sering haus -          Sering BAK pada malam hari -          Suhu tubuh 360C        Penilaian: Pasien mengalami gejala dan tanda DM d.         Data Dietary/ Riwayat Gizi/Makanan -          Selera makan baik dan kebiasaan makan kurang teratur 3-4 kali sehari dengan asupan 2500 kal/hari. -          Suka minum teh manis dan kopi manis dan tidak suka sayur        Penilaian: Pasien memiliki pola makan yang kurang teratur serta kurangnya                           pengetahuan tentang makanan. e.       Riwayat Personal * Riwayat Penyakit: -. Penyakit dahulu: -. Penyakit Sekarang:       Diabetes Melitus *Riwayat ekonomi, sosial budaya     - Seorang PNS dan istri seorang IRT dengan 3 orang anak     - ibu pasien menderita DM Penilaian: Pasien seorang PNS dan mempunyai resiko penyakit DM dari ibu                  pasien a.          Domain Intake: Malnutrisi berkaitan dengan asupan yang kurang dari kebutuhan dan kebiasaan serta pola makana yang tidak baik ditandai dengan IMT 17,98 kg/m² b.         Domain Clinik: BB kurang atau underweight berhubungan dengan penyakit DM yang dialami pasien serta pola dan kebiasaan makan yang kurang baik ditandai dengan IMT 17,98 kg/m² c.          Domain Behavior/Perilaku: Kurangnya pengetahuan pasien berhubungan dengan ketidak tahuaannya ttg penyakit DM ditandai dengan kebiasaan memakan makanan yang manis.         a.          Tujuan Diet -          Menstabilkan kadar GD pasien -          Menstabilkan kadar GDP dan GDS pasien -          Menghilangkan tanda-tanda dan gejala DM -          Mencapai BB normal dengan memberi cukup energi b.             Prinsip dan Syarat Diet -          Memberi cukup energi -          Tidak dianjurkan memberikan gula pada pasien -          Asupan serat 25 gr/hari -          Berikan cukup vitamin dan mineral c.              Perhitungan Kebutuhan Gizi BMR                 = 30 Kkal x BBA                           = 30 Kkal x 50 kg = 1500  K KU                    = 5% x 1500          =    75  K   _                                                            1425  K Akt                    = 20% x 1500       =   300  K +                                                           1725  K Penambahan BB = 20% x 1500     =   300  K  +                                                           2025  K SDA                   = 10% x 2025      = 202,5 K +                                                           2227,5 K                     Protein = 20% x 2227,5 K = 445,5  K : 4 = 111,37 gr Lemak = 20% x 2227,5 K = 445,5  K : 9 =     49,5 gr Kh       = 60% x 2227,5 K = 1336,5 K : 4 = 334,12 g d.Preskripsi Diet Diet: Rendah gula + 3 J Bentuk Makanan: Biasa Frekwensi: 3x pokok                    2x selingan Rute/Cara Pemberian: oral e.Implementasi -          Menyediakan makanan untuk kebutuhan pasien -          Menyampaikan tujuan diet kepada pasien dan keluarga -          Makanan yang diberikan biasa f.Rencana Edukasi          Materi   : Prinsip dan syarat diet untuk DM          Metode : Konseling          Media   : Leaflet dan food model          Tempat  : Ruang perawatan          Sasaran  : Pasien dan keluarga          Waktu    : 30 menit   Indicator Monitoring Asupan makanan pasien Setiap hari BB pasien 1x3 bulan Gula darah 1x seminggu Gejala dan tanda DM Setiap hari   Indicator Monitoring Asupan makanan pasien Habis/tidak BB pasien Normal/tidak Gula darah Normal/tidak Gejala dan tanda DM Perubahan/tidak

                                                                                               

                                                                        Padang, 28 Juli 2015

                                                                                                           Ahli Gizi

(SRI ELSI JUNIZAR )