LAPORAN MIKROBIOLOGI PANGAN Judul Praktikum : Isolasi Mikroba Topik Praktikum : Mikroba Praktek ke/Gol : IV/8 Hari/Tanggal : Jum’at/ 12 September 2014 Tujuan Praktikum : Untuk mengetahui tentang medium, tentang cara pembuatan medium, dan tentang cara penyimpanan medium. Tinjauan Pustaka : Isolasi adalah mengambil mikroorganisme yang terdapat di alam dan menumbuhkannya dalam suatu medium buatan. Prinsip dari isolasi mikroba adalah memisahkan satu jenis mikroba dengan mikroba lainnya yang berasal dari campuran bermacam-macam mikroba. Hal ini dapat dilakukan dengan menumbuhkannya dalam media padat sel-sel mikroba akan membentuk suatu koloni sel yang tetap pada tempatnya. Isolasi bakteri atau biakan yang terdiri dari satu jenis mikroorganisme (bakteri) dikenal sebagai biakan murni atau biakan aksenik. Biakan yang berisi lebih dari satu macam mikroorganisme (bakteri) dikenal sebagai biakan campuran , jika hanya terdiri d
